Как приготовить лагман в мультиварке? Ингредиенты Свинина (вырезка) - 600 граммов Морковь - 1 штука Лук репчатый - 2 штуки Картофель - 3 штуки Перец болгарский - 2 штуки Сельдерей (корень) - 1 штука Томатная паста - 2 столовые ложки Свежая зелень (петрушка, укроп) - 0.5 пучка Чеснок - 3 зубчика Специи - по вкусу Соль - по вкусу Приготовление Лагман – это лапша с мясом и подливой. Есть много разных вариаций этого блюда, в зависимости от мяса и вида используемой лапши. Вообще, традиционный лагман готовится из баранины с добавление специальной плоской лапши. Я готовлю «ленивый» лагман в мультиварке из свинины и плоской лапши, которую можно купить в любом супермаркете. Получается не менее вкусно, уж вы мне поверьте. Или сами попробуйте приготовить. 1.Мясо нарезаем на кусочки, моем их и обсушиваем. В кастрюльку мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем мясо и включаем режим «Жарка» или «Выпечка» на полчаса. 2. Пока мясо готовится, мы нарезаем сельдерей и морковь соломкой, а лук – полукольцами. Если кто-то не любит сельдерей, можно добавить зеленую редьку. 3. Сельдерей, лук и морковь высыпаем в мультиварку и перемешиваем. 4. Болгарский перец и картофель нарезаем соломкой и добавляем в мультиварку. Солим, перчим, добавляем специи по вкусу. 5. Теперь пришла очередь томатной пасты. Если она густая, слегка разводим ее водой. 6. Заливаем все водой, накрываем крышкой и включаем режим «Тушение» на 1,5-2 часа. 7. Отдельно отвариваем лапшу. В уже готовое блюдо добавляем лапшу и перемешиваем.

Теги других блогов: мультиварка лагман рецепт